Бакча ләззәтләре: язгы җиләк-җимеш

fruits et legumes de printemps

Яз – бу чорда үсә торган яңа һәм тәмле җиләк-җимешләрдән ләззәт алу өчен идеаль сезон. Витаминнарга, минералларга һәм җепселләргә бай, алар сезнең сәламәтлек өчен дә бик яхшы. Бу мәкаләдә без сезгә язда ләззәтләнү өчен төп яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр тәкъдим итәбез.

Язгы яшелчәләрне табыгыз

Язгы яшелчәләр файда белән тулы, әйдәгез аларны бергә ачыйк:

Сарымсак, сәламәтлек өчен зур союздаш

L ‘сарымсак, пешерүдә еш кына кондитер буларак кулланыла, күп дару характеристикалары өчен дә кадерле. Антибактериаль, вируслы һәм антифунгал үзлекләренә ия. Бу шулай ук ​​көчле антиоксидант, организмны ирекле радикаллардан саклый. Савыт-сабагыздагы гади сарымсак лампасы тәмгә кагылыр өчен һәм сәламәтлек өчен күп файда китерер.

Сабиз, ватык һәм төсле

Анда кишер яз вакытында аеруча популяр тамыр яшелчәсе. Аны чимал да, пешереп тә ашарга була, шулай итеп кухняда төрле мөмкинлекләр тәкъдим итә. А витаминына һәм бета-каротинга бай, ул яхшы күрүне сакларга һәм кайбер күз авыруларын булдырмаска ярдәм итә. Сабиз шулай ук ​​яхшы җепсел чыганагы, шулай итеп ашкайнату системасы сәламәтлегенә ярдәм итә.

Фасоль, протеиннар һәм минераллар рендезвуста

Яшелчә протеиннарына, витаминнарга һәм минералларга бай ,. фасоль төрле кулинария препаратларында кулланырга мөмкин булган күпкырлы яшелчә. Моннан тыш, ул тимер һәм цинк эчтәлеге аркасында вегетарианнар һәм вегетарианнарның туклану ихтыяҗларын тулысынча канәгатьләндерә. Фасольне салатта, рисотто яки пюреда пешерегез, алар һәрвакыт тәмле булыр.

Роман салаты, салатлар өчен кирәк

Яңа, татлы һәм ватык ,. ромайн салаты яз вакытында иң популяр яшелчәләрнең берсе. Гурмет салатлары ясау өчен идеаль, анда калий һәм С һәм К витаминнары бар, алар гомуми сәламәтлекне тәэмин итә. Ул шулай ук ​​ашказаны ашарга булыша торган һәм сәламәт авырлыкны сакларга ярдәм итүче җепселгә бай.

Соклы һәм витаминлы җимешләр сезнең тәмегезне яктырту өчен

Язда сезонлы җимешләр ашау күп файда китерә: алар яңа, тәмлерәк һәм туклыклы матдәләргә бай. Менә бу чорның иң характерлы җимешләре:

Awиләк, язгы нечкәлек символы

Анда җиләк тәмле һәм көч бирүче җимеш, яз вакытында бик популяр. Гади, салатларда яисә бәлеш һәм плиткалар кебек төрле татлы препаратларда ашагыз, ул тәмнең чын шартлавын китерә. Awиләк шулай ук ​​С витамины чыганагы, бу безнең иммун системабызны ныгытырга ярдәм итә.

Кавын, җиңел дәвалау өчен

Стартер, десерт яки хәтта сок кебек татып карагыз кавын хуш исләр белән тулы аз калорияле җимеш. Калийга бай, ул кан басымын көйләүгә һәм тәндәге сыеклыклар балансына ярдәм итә. Кавын шулай ук ​​А витаминының яхшы чыганагы, иммун системасының дөрес эшләве һәм сәламәт тирене саклау өчен кирәк.

Киви, витаминнар концентраты

THE киви язда безнең өстәлләрдә еш очрый. Бу кечкенә, ачык яшел җимеш аның эрү текстурасы һәм тангы тәме белән кызыктыра. Анда С витамины кызгылт сарыга караганда икеләтә күбрәк, аны инфекциягә каршы көрәштә һәм тимернең үзләштерелүендә кыйммәтле союздаш итә. Киви шулай ук ​​яхшы дозаны тәкъдим итә, эчәк транзитын көйләү өчен файдалы. –

Ананас, витаминлы экзотикизм

Ниһаятьананас тәмле һәм туклыклы тропик җимеш. Аның соклы һәм татлы ите С витамины белән тулы, шулай ук ​​углевод матдәләр алмашы һәм коллаген синтезы өчен кирәк булган марганец. Ананас шулай ук ​​бромеленның яхшы чыганагы, ялкынсынуга һәм ашкайнату үзенчәлекләренә ия фермент.

Шуңа күрә яз – бу вакытта булган күп җимеш һәм яшелчәләр ярдәмендә сәламәт һәм тәмле ашау өчен уңайлы сезон. Алар төрле текстуралар һәм тәмләр тәкъдим итәләр, бу сезнең тәмегезне шатландырачак, шул ук вакытта баланслы һәм төрле диетага гарантия бирә. Шуңа күрә аларны көндәлек пешерүегезгә кертергә һәм бу ләззәтләрне якыннарыгыз белән бүлешергә икеләнмәгез!