THE taze fasulye mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Hassas lezzetleri ve gevrek dokuları nedeniyle takdir edilirler. Ancak bunların korunması sorunlu olabilir. Orada donmak o zaman ideal çözüm gibi görünüyor. Ama nasıl devam edilir erimek doğru şekilde taze fasulye kalitelerini koruyarak mı? Bu makale size bu operasyonda başarılı olmanız için tüm ipuçlarını veriyor.
Yeşil Fasulyenin Dondurulmaya Hazırlanması
Hakkında konuşmadan önce buz çözmeuygun şekilde hazırlamak önemlidir. taze fasulye için donmak. En etkili yöntem ise beyazlatmak onları dondurmadan önce. Bu onların rengini, lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
İçin beyazlatmak senin taze fasulye :
- Yıkayıp kabuklarını soymakla başlayın taze fasulye maliyetler.
- Bunları büyük bir tencereye koyunkaynar su yaklaşık 3 dakika tuzlanır.
- Çabuk süzün ve hemen büyük bir kaseye daldırın.buzlu su durdurmak için yemek pişirmek ve parlak yeşil rengini düzeltin.
- Soğuduktan sonra iyice süzün. fasulye ve temiz bir bezle dikkatlice kurulayın.
Bu adımdan sonra, taze fasulye içinde dondurucu torbaları mümkün olduğu kadar fazla havayı uzaklaştırmak. Her çantayı tarihle etiketleyin donmak takip etmek raf ömrüyani yaklaşık 12 ay.
Yeşil fasulye nasıl düzgün şekilde çözülür?
Artık senin taze fasulye iyi hazırlanmışlar ve dondurulmuşbakalım nasıl olacak erimek doğru şekilde saklayabilmeleri için lezzet ve onların doku.
Buzdolabında yavaş buz çözme
Bunun için en nazik yöntem erimek THE taze fasulye onları birkaç saat, hatta gece boyunca buzdolabında bırakmaktır. Bu yöntem, dokuyu en iyi şekilde korumayı mümkün kılar. fasulye ve çok yumuşak olmalarını önler.
- Miktarını çıkarın taze fasulye istenilen dondurucu.
- Bunları streç film veya kapakla kaplı bir kaseye veya tabağa koyun.
- Onları bırak erimek Buzdolabında yaklaşık 8 ila 12 saat.
Soğuk suda hızlı buz çözme
Aceleniz varsa tercih edebilirsiniz. buz çözme hızla kullanaraksoğuk su. Bu yöntem etkilidir ancak dikkatli bir şekilde izlenmesine dikkat edilmelidir. taze fasulye kendilerini yutmamaları içinsu.
- Yerleştirin taze fasulye hala büyük bir kapta paketlenmiş.
- Kaseyi şununla doldurun:soğuk su.
- Değiştir onusu kadar her 30 dakikada bir fasulye olmak buzu çözülmüş. Bu genellikle 1 ila 2 saat arasında sürer.
Buharla veya doğrudan pişirmeyle buz çözme
Son olarak şunu da bilin: erimek senin taze fasulye doğrudan pişirerek. Bu yöntem özellikle aşağıdakiler için pratiktir: yemek tarifleri sebzelerin yeniden ısıtılacağı yer.
- Bir tava taşısu kaynatılırken hafifçe tuzlanır.
- Onlara dalın taze fasulye dondurulmuş doğrudan içinekaynar su.
- Yumuşak ama yine de gevrek olana kadar 2 ila 3 dakika pişirin.
Çözülmüş yeşil fasulyeleri tariflerinize dahil etmek için ipuçları
Artık biliyorsun erimek senin taze fasulye bir profesyonel gibi, bunları sisteminize entegre etmenin zamanı geldi. yemek tarifleri favoriler. İşte bu sebzeleri geliştirmek için bazı fikirler:
Çözülmüş Yeşil Fasulye Salatası
THE çözülmüş yeşil fasulye taze ve çıtır bir salata için mükemmeldir. Üzerlerine kiraz domates, dilimlenmiş kırmızı soğan, siyah zeytin ve hafif bir salata sosu ekleyin. Gurme bir dokunuş için birkaç parça beyaz peynir ekleyin.
Sarımsaklı Sotelenmiş Yeşil Fasulye
Hızlı bir garnitür için, çözülmüş yeşil fasulye biraz zeytinyağı ve doğranmış sarımsak ile bir tavada. Altın rengi ve hafif çıtır olana kadar kızartın. Tuz, karabiber ve bir tutam Espelette biberi ile tatlandırın.
Yeşil fasulye gratine
Dönüştür çözülmüş yeşil fasulye lezzetli bir ızgaraya dönüştürün. Bunları kremalı beşamel sosla karıştırın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve üstü altın rengi ve kabarcıklı hale gelinceye kadar pişirin.
Yeşil fasulye çorbası
THE taze fasulye rahatlatıcı bir çorba yapmak için de kullanılabilir. Bir tencerede kahverengi soğan, pırasa ve sarımsak. Ekle çözülmüş yeşil fasulye ve sebze suyu. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ardından pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Yeşil fasulyeli omlet
Hızlı ve basit bir yemek için, çözülmüş yeşil fasulye bir omlette. Lezzeti arttırmak için frenk soğanı, maydanoz ve tarhun gibi taze otlar ekleyin.
Bu ipuçlarını takip ederek emin olabilirsiniz erimek senin taze fasulye verimli ve ödün vermeden lezzet ne de onların doku. Buzdolabında yavaş yöntemi seçseniz de, buz çözme çabuksoğuk su veya buz çözme içinde yemek pişirmek, her tekniğin kendine göre avantajları vardır. Bunları sisteminize entegre edin yemek tarifleri Tüm yıl boyunca favori sebzelerin tadını çıkarın ve lezzetli sebzelerin tadını çıkarın.
Kendine iyi bak beyazlatmak Ve dondurmak senin taze fasulye raf ömrünü ve kalitesini en üst düzeye çıkarmak. Böylece kışın ortasında bile lezzetli ve besleyici yemekler hazırlamaya her zaman hazır olacaksınız. Bu ipuçlarını benimseyin ve keyfini çıkarın çözülmüş yeşil fasulye taze kadar iyi!