Elmalar tüm dünyada yenen popüler meyvelerdir. İçerdikleri birçok vitamin ve mineral nedeniyle sıklıkla sağlıklı bir diyetle ilişkilendirilirler. Ancak birçok kişi bir elmanın aslında kaç kalori olduğunu merak ediyor. Bu makale yalnızca enerji değeri bir elmanın, ama aynı zamanda nasıl çeşitlilik ve onun boyut bu verileri etkileyebilir. Ayrıca şunları keşfedeceksiniz: beslenme faydaları Sağlık için elma.
Genel hususlar: bir elmanın kalori değeri
Elmalar sadece lezzetli tatları nedeniyle değil aynı zamanda aromaları nedeniyle de değerlidir. sağlık yararları. Bir elmanın kaç kalori olduğunu sorduğunuzda, bunun öncelikle boyuta ve çeşide göre değiştiğini anlamak önemlidir.
Standart büyüklükte bir elmanın ortalama kalorisi
Yaklaşık 150 gram ağırlığındaki orta boy bir elma genellikle yaklaşık olarak şunları içerir: 70 ila 95 kalori. Bu aralık elmanın çeşidine göre biraz değişebilir. Örneğin :
- Küçük bir elma (yaklaşık 100 gram) yaklaşık olarak şunları içerir: 52 kalori.
- Orta boy bir elma (yaklaşık 150 gram) yaklaşık olarak şunları içerir: 80 kalori.
- Büyük bir elma (yaklaşık 200 gram) kadar tutabilir 104 kalori.
Elma çeşitleri ve kalori farklılıkları
Farklı elma çeşitleri farklı miktarlarda kalori içerir:
- Fuji elması : Yüksek şeker içeriğinden dolayı bu elmalar arasında şeker bulunabilir. 90 ve 110 kalori ortalama meyve başına.
- Altın Lezzetli Elma : Genel olarak arasında bulunurlar. 70 ve 80 kalori orta boy bir elma için.
- Büyükanne Smith Elma : Keskin lezzetleriyle bilinen bu ürünler, Golden Delicious’a benzer bir kalori içeriğine sahip olma eğilimindedir; 70 ila 80 kalori orta boy elma başına.
Elmaların detaylı besin analizi
Kalorilerin ötesinde, elmalar zengin bir temel besin maddesi sunar. Sağlık açısından çeşitli faydalar sağlayan çeşitli vitaminler ve diyet lifleri içerirler.
Elmadaki vitaminler
Elmalar mükemmel bir kaynaktır C vitaminiBağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Orta boy bir elma en fazla içerebilir Önerilen günlük alımın %14’ü C vitamini içerir. Ayrıca eser miktarda A, E vitaminleri ve B6, tiamin ve riboflavin gibi birkaç B kompleksi içerir.
Diyet lifi ve sindirim
Elmanın bir diğer önemli bileşeni de yüksek içeriğidir. lifleresas olarak pektin formundadır. Orta boy bir elma yaklaşık olarak sağlayabilir 4 gram diyet lifiBu, sindirime büyük ölçüde yardımcı olur ve sağlıklı bir bağırsağı destekler. Ek olarak lif, tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olma potansiyeline sahiptir.
Elma yemenin sağlık yararları
Orta düzeyde kalori alımına ek olarak elmalar, kronik hastalık riskini azaltmaktan sindirimi iyileştirmeye kadar sağlık açısından birçok faydasıyla bilinir.
Kronik hastalık riskinin azalması
Çeşitli çalışmalar, düzenli elma tüketiminin, kardiyovasküler hastalıklar, tip 2 diyabet ve hatta bazı kanserler gibi bazı kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bu kısmen onların zenginliğinden kaynaklanmaktadır. antioksidanlar.
Geliştirilmiş sindirim
Yüksek lif içeriği sayesinde elma sağlıklı sindirimi destekleyebilir. Bol miktarda bulunan pektin, bir prebiyotikbağırsaktaki iyi bakterileri besler. Sonuç olarak dengeli ve sağlam bir bağırsak florasının korunmasına yardımcı olur.
Elmanın yemek pişirmede farklı kullanımları
Elmalar inanılmaz derecede çok yönlüdür ve çeşitli şekillerde yenilebilir. Bunları çiğ, pişmiş veya meyve suyu şeklinde yeseniz de, her yöntem onların besinsel özelliklerinden yararlanmanıza olanak tanır.
Çiğ ve pişmiş elmalar
Çiğ elma yemek tüm lif ve vitaminlerini korur. Komposto veya turta gibi pişirildiğinde vitamin içeriğinin bir kısmını, özellikle de ısıya duyarlı C vitaminini kaybederler. Bununla birlikte lifler mevcut kalır ve bu da sindirim avantajını korur.
Apple ürünleri
Elmalar, doğal formlarının yanı sıra, aşağıdakiler gibi çok sayıda mutfak ürününe dönüştürülür:
- Elma suyu : Elmanın tamamına göre lif bakımından daha az zengin olmasına rağmen anında ve lezzetli bir ferahlık sunar.
- Elma püresi : Tatlılar için idealdir ancak pişirildikten sonra C vitamini miktarı azalır.
- Elma sirkesi : Probiyotik özellikleri ve yemek pişirmede ve doğal bir ilaç olarak çoklu kullanımıyla tanınır.
Diğer meyvelerle karşılaştırmalar
Elma tüketimini bağlamsallaştırmak için diğer yaygın meyvelerle bir karşılaştırma bilgilendirici olabilir.
Karşılaştırılan kaloriler: elma vs muz
Orta boy bir muz yaklaşık olarak şunları içerir: 105 kaloriortalama bir elmanın içerdiğinden biraz daha yüksektir. Bununla birlikte, her iki meyve de iyi miktarda lif ve gerekli vitaminleri sağlar.
Besin değerleri: elma vs. portakal
Portakallar ve elmalar biraz farklı besin profillerine sahiptir. Orta boy bir portakal yaklaşık olarak şunları içerir: 62 kalori ve elmaya kıyasla daha yüksek dozda C vitamini sağlar. Ancak elmalar genellikle lif içeriği açısından portakallardan daha iyi performans gösterir.
