Teh hijau: apa itu?
Teh hijau merupakan kumpulan daun yang asal usulnya sama dengan teh lainnya: Camellia Sinensis. Teh hijau tidak difermentasi: proses oksidasi daun oleh oksigen di udara terganggu. Oleh karena itu ia menjaga daunnya tetap hijau. Setelah diinfus, warnanya agak kuning muda dengan bau alga dan rasa berumput dan beryodium. Setiap negara produsen memiliki banyak jenis teh hijau: sencha, matcha, gyokuro, long jing, genmaicha (dikaitkan dengan nasi) atau bubuk mesiu.
Stimulan metabolisme.
Tanaman teh hijau memiliki dua senyawa yang berperan dalam merangsang metabolisme: theine dan katekin (antioksidan kuat). Campuran kedua senyawa ini menunjukkan sifat melangsingkan: membatasi penyerapan dan asimilasi lipid. Selain itu, theine mendorong lipolisis, yaitu pembakaran lemak. Bahan kimia pahit dan polifenol dalam teh hijau memiliki efek detoks yang kuat pada hati. Memiliki hati yang sehat adalah pilar metabolisme yang baik, penting untuk memperoleh atau mempertahankan berat badan ideal.
Diuretik yang kuat
Teh hijau diketahui dapat membantu menghilangkan air melalui ginjal. Mengandung lebih banyak katekin dibandingkan teh lainnya, efek diuretiknya lebih kuat. Ini memfasilitasi drainase dan transit, sehingga menghilangkan racun jahat dan akumulasi lemak.
Sekutu melawan keinginan makan gula
Konsumsi rutin zat pahit yang terdapat pada teh hijau mengubah selera sehingga makanan manis menjadi kurang diminati. Jika reseptor rasa pahit sering digunakan, makanan manis akan kurang dapat dibedakan di langit-langit mulut dan kehilangan daya tariknya. Oleh karena itu, nafsu makan dan mengidam makanan manis
dilemahkan. Ini membantu menjaga kadar glukosa normal dan penyerapan yang lebih baik.
Kesimpulannya, teh hijau tidak mengandung kalori jika dikonsumsi tanpa tambahan gula. Oleh karena itu, tidak berpengaruh pada keseimbangan energi tubuh. Anda bisa mengonsumsinya secara rutin dan lebih memilihnya daripada soda atau minuman manis. Ini harus dianggap sebagai akselerator alami metabolisme Anda. Selain tindakan diet, hal ini akan bermanfaat untuk mencapai berat badan ideal Anda secara alami dan berkelanjutan.
